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ビタミンB7(ビオチン)ガイド:髪、肌、爪の健康

ビタミンB7(ビオチン)の包括的ガイド。髪、肌、爪の健康への効果、脂肪酸合成、アミノ酸代謝、欠乏症状、食品源、サプリメント推奨事項を含む。

髪と肌の健康脂肪酸合成2025年11月更新

ビタミンB7(ビオチン)とは?

この必須水溶性ビタミンを理解する

ビタミンB7は、ビオチンとしても知られ、体内のカルボキシル化反応において補酵素として機能する水溶性ビタミンです。脂肪酸合成、アミノ酸代謝、糖新生において重要な役割を果たします。ビオチンは、ケラチン生成を通じて健康な髪、肌、爪を維持するために不可欠です。興味深いことに、一部のビオチンは腸内の有益な細菌によって生成されますが、最適な健康のためには食事からの摂取も重要です。

水溶性

  • 大量に貯蔵されない
  • 定期的な摂取が必要
  • 過剰分は尿中に排泄
  • 毒性リスクが低い

補酵素機能

  • カルボキシル化反応
  • 脂肪酸合成
  • アミノ酸代謝
  • 糖新生のサポート

細菌による生成

  • 腸内細菌によって生成
  • 食事からの摂取も必要
  • 抗生物質がレベルを低下させる可能性
  • 腸の健康が重要

代謝サポート

脂肪酸合成とアミノ酸代謝に不可欠

美容効果

ケラチン生成を通じて健康な髪、肌、爪を促進

遺伝子発現

ヒストンのビオチン化を通じて遺伝子調節をサポート

ビタミンB7の主要機能

ビオチンが健康に不可欠な理由

脂肪酸合成

  • 脂肪酸合成と伸長に不可欠な補酵素
  • 細胞膜の構造と機能をサポート
  • エネルギー貯蔵と利用に重要
  • 健康な皮膚脂質バリアを維持

アミノ酸代謝

  • ロイシン異化と分岐鎖アミノ酸代謝に重要
  • タンパク質合成と組織修復をサポート
  • 必要に応じてアミノ酸をエネルギーに変換
  • 筋肉の維持と成長に不可欠

糖新生

  • 非炭水化物源からのグルコース生成をサポート
  • 安定した血糖値の維持を助ける
  • 断食や低炭水化物ダイエット中に重要
  • 代謝の柔軟性をサポート

遺伝子発現

  • 遺伝子調節のためのヒストンビオチン化に関与
  • クロマチン構造とDNA安定性に影響
  • 細胞シグナル伝達と免疫機能に影響する可能性
  • 細胞分化と発達をサポート

肌、髪、爪の健康

  • 髪、肌、爪の構造タンパク質であるケラチン生成に不可欠
  • 髪の成長を促進し、髪の薄毛を軽減
  • もろい爪を強化し、爪の厚みを改善
  • 健康な肌の外観をサポートし、皮膚炎を軽減

ビタミンB7欠乏の兆候

不十分なビオチン摂取を認識する

一般的な欠乏症状

  • 髪の薄毛または脱毛: 進行性の脱毛と髪の成長の減少
  • もろい爪: 割れやすく、裂けやすく、剥がれやすい爪
  • 皮膚発疹: 特に目、鼻、口の周りの鱗状の赤い皮膚炎
  • 疲労とうつ病: 低エネルギーレベルと気分の変化

神経学的およびその他の兆候

  • 筋肉痛: 筋肉痛と筋力低下
  • 神経学的症状: 四肢のうずき、しびれ、または感覚異常
  • 結膜炎: 目の炎症と刺激
  • 無気力: 持続的な疲労感とモチベーションの欠如

最もリスクが高い人

  • 大量の生卵白を摂取する人(ビオチンと結合するアビジンを含む)
  • ビオチニダーゼ欠損症またはその他の遺伝性疾患のある人
  • 長期抗生物質療法を受けている人(腸内細菌の生成を減少)
  • 炎症性腸疾患または吸収不良状態のある人
  • 抗てんかん薬(フェニトイン、カルバマゼピン、フェノバルビタール)を服用している人
  • 妊娠中および授乳中の女性(必要量の増加)
  • 慢性アルコール依存症者(吸収障害と排泄増加)

ビタミンB7の食品源

ビオチンが豊富な食品源

動物性食品

牛レバー(3 oz)30.8 mcg
全卵、調理済み(大1個)10 mcg
卵黄(大1個)13-25 mcg
ポークチョップ(3 oz)3.8 mcg
ピンクサーモン(3 oz)5 mcg
腎臓(3 oz)27 mcg

植物性食品

ローストアーモンド(1/4カップ)1.5 mcg
ローストピーナッツ(1/4カップ)4.9 mcg
ひまわりの種(1/4カップ)2.6 mcg
さつまいも、調理済み(1/2カップ)2.4 mcg
バナナ(中1本)0.2 mcg
ブロッコリー、調理済み(1/2カップ)0.4 mcg
カリフラワー、生(1カップ)0.2-4 mcg
きのこ、生(1カップ)5.6 mcg

1日の摂取量:ビオチンの適正摂取量(AI)は成人で1日30 mcgです。ほとんどの人は、卵、ナッツ、全粒穀物を含む多様な食事を通じてこれを満たすことができます。

生卵白に関する重要な注意事項

生卵白にはアビジンというタンパク質が含まれており、ビオチンと結合して吸収を妨げます。調理するとアビジンが変性し、ビオチンが吸収可能になります。長期間にわたって大量の生卵白を摂取すると、ビオチン欠乏症につながる可能性があります。ビオチンの利用可能性と食品安全性を最大化するために、常に卵を調理してください。

ビタミンB7サプリメントオプション

さまざまな形態と配送方法

錠剤/カプセル

正確な投与量を持つ最も一般的な形態。30 mcgから10,000 mcgまでのさまざまな強度で利用可能。

  • 長い保存期間
  • 正確な投与量
  • 費用対効果が高い

グミ

美味しいオプション、髪、肌、爪の健康のためにマーケティングされることが多い。砂糖が添加されている場合がある。

  • 摂取しやすい
  • 美味しい味
  • 美容に人気

液体

より速い吸収、飲み込みが困難な人に最適。飲料と混ぜることができる。

  • 迅速な吸収
  • 調整可能な投与量
  • 子供に適している

局所クリーム/シャンプー

髪と肌に直接塗布。経口サプリメントと比較して有効性の証拠は限定的。

  • 直接塗布
  • 髪/スキンケア用
  • 限定的な吸収

美容サプリメント

ビオチンとコラーゲン、ビタミン、ミネラルを組み合わせて、髪、肌、爪の包括的なサポートを提供。

  • 相乗効果のある処方
  • 包括的なサポート
  • 多くの場合、高用量

Bコンプレックス

ビオチンと他のBビタミンを組み合わせて、相乗効果と包括的な代謝サポートを提供。

  • 相乗効果
  • 包括的なサポート
  • より良い価値

適切なビタミンB7サプリメントの選択

ビオチンサプリメントを選択する際に探すべきもの

主要な考慮事項

D-ビオチン形態

D-ビオチンを探してください。これは天然で生物学的に活性な形態のビオチンです。これは食品に含まれ、体によって使用される形態です。不活性で体によって利用されないL-ビオチンを含むサプリメントは避けてください。

第三者試験

純度、効力、品質を確保するために、USP(米国薬局方)認証または第三者試験済み製品を探してください。NSF InternationalおよびConsumerLab認証も、品質サプリメントの信頼できる指標です。

適切な投与量

適正摂取量(AI)は成人で1日30 mcgです。髪、肌、爪の健康またはその他の治療目的のために、5-10 mg(5,000-10,000 mcg)の用量が一般的に使用されますが、これらの高用量での利点の証拠は混在しています。医療指導の下で、低用量から始めて必要に応じて増やしてください。

純度と添加物

最小限の充填剤、結合剤、人工成分を含むサプリメントを選択してください。感受性がある場合はアレルゲンを確認してください。不必要な添加物や正確な量を開示しない独自のブレンドを含む製品は避けてください。

組み合わせ処方

相乗効果のために、ビオチンと他のBビタミンを含むBコンプレックスサプリメントを検討してください。美容目的のために、ビオチンとコラーゲン、ビタミンC、亜鉛、シリカを組み合わせた処方は、髪、肌、爪の包括的なサポートを提供する可能性があります。

推奨1日摂取量

成人(AI)30 mcg/日
妊娠中(AI)30 mcg/日
授乳中(AI)35 mcg/日
治療用量5-10 mg/日

安全性に関する注意

ビオチンは一般的に安全で、確立された上限はありません。ただし、注意してください:

  • 高用量は検査結果(甲状腺、心臓マーカー)に干渉する可能性がある
  • 血液検査の前にビオチンサプリメントについて医療提供者に通知する
  • 典型的なサプリメント用量で深刻な副作用は報告されていない
  • 過剰分は尿中に排泄される

重要な注意事項

ビオチンサプリメントは一般的に安全ですが、特に妊娠中、授乳中、薬を服用している、または医学的状態がある場合は、サプリメントを開始する前に医療提供者に相談してください。ほとんどの人は、バランスの取れた食事を通じてビオチンの必要量を満たすことができます。

検査干渉:高用量のビオチンサプリメント(特に5 mg/日以上)は、甲状腺機能検査や心臓トロポニン検査を含む特定の検査に干渉する可能性があります。血液検査の少なくとも72時間前にビオチンサプリメントを中止するか、サプリメントについて医療提供者に通知してください。

科学的参考文献

このガイドは、国立衛生研究所栄養補助食品局および査読済み科学文献からの情報に基づいています。

より詳細な科学情報については、以下をご覧ください:https://ods.od.nih.gov/factsheets/Biotin-HealthProfessional/

引用された主要な研究とレビュー:医学研究所のチアミン、リボフラビン、ナイアシン、ビタミンB6、葉酸、ビタミンB12、パントテン酸、ビオチン、コリンの食事摂取基準(1998年)、ビオチンと髪/爪の健康に関する系統的レビュー、ビオチン代謝とカルボキシル化反応に関する研究、検査とのビオチン干渉に関する研究。

ビタミンB7摂取を最適化

ビタミンB7(ビオチン)を理解することは、髪、肌、爪の健康、脂肪酸合成、全体的な代謝の健康をサポートする鍵です。栄養について情報に基づいた決定を下してください。

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